Indian River's Blue Crabs

《來一打印地安河藍蟹》，2003年2月8日，自由時報
它沒有華麗的裝潢，也不在熱鬧繁華的地段，就是一棟門面破舊的木屋，座落在荒涼的公路旁。然而它的鄉村式自然風格和頂頂新鮮的螃蟹，讓許多饕客不遠千里慕名而來。

Ozzie’s對面是著名的印地安河(Indian River)，河裡生長的印地安河藍蟹，是大自然在柑橘類水果之外，給佛州的另一樣禮物。這種螃蟹全身殼呈靛藍色，蟹肉飽滿。Ozzie's得地利之便，每天跨過馬路就可以從河裡，捕捉最新鮮的藍蟹來賣。螃蟹老饕來這裡吃藍蟹，都是以打為單位，十二隻肥碩鮮美的藍蟹只要十八塊美金，可以選擇蒜烤或馬里蘭州風味(Maryland Style)，我的建議是兩者都要嚐嚐。

吃的時候每人發一支小木槌和小塑膠桶，桌上舖了報紙，用木槌將蟹殼敲開，再用手掏出蟹肉來。在這裡吃螃蟹是顧不得形象的，千萬別盛裝打扮，也別跟剛開始約會的異性朋友來，因為最後總是會吃得雙手汁水淋漓，還要忍不住去吮手指頭。

Ozzie’s Crab House, 6060 S Us Highway 1 Grant, FL 32949-2111 Tel:(321) 724-0009